Реально ли, что человек может не пить?

Добрый день! Мне 45лет, вдова, дочь замужем в настоящий момент сидит с сыном. Познакомилась с мужчиной в разводе больше 3-х лет, работает частным предпринимателем, имеет двоих взрослых детей. С моей стороны отношения к нему хорошие,а с его стороны тоже хорошие, но он надеется на большее.Но если сказать честно, он в прошлом скажем так очень много пил и меня это волнует, ведь бывших алкашей не бывает так обычно говорят. В настоящее время его заговорила бабушка. Как быть, что делать? Хотелось бы создать семью, я ведь живу одна уже более 10лет. Заранее спасибо.