Тяжелый характер у парня

Здравствуйте! Мы с парнем встречаемся уже 4 года, 2 из них живем вместе (мне 21 ему 24). Мне он очень нравится, я не хочу с ним расставаться он очень хороший, но с ним очень сложно и я уже наверно подустала от его характера, накопилось очень много. Со мной он очень добрый и щедрый, готов многое сделать, купить и т.д. но с окружающими он какой то злой, никогда никому не скажет спасибо, никогда никому не поможет если нужно (даже самое элементарное если едем в общ транспорте сидим на передних сидениях зайдет бабушка, я встаю уступаю он будет дальше сидеть со словами "сзади есть места пусть туда идет"; или с кем нибудь че нить случается у него ни грамма жалости "сам виноват" и все). Он очень упрямый, переубедить его в чем то просто невозможно, если он даже сам понимает что не прав, все равно будет стоять на своем придумывая новые уже порой абсолютно нелепые аргументы, а потом может сказать что он просто пошутил. Оооооочень ворчливый, его ни-ког-да ни-че-го не устраивает, как бы хорошо не было , он все равно будет ворчать (особенно если нет настроения, тогда с ним проще вообще не разговаривать) (на примере еды: не ест он супы, я ему готовлю только второе, не ест жирное, готовлю диетическое, не ест другое мясо кроме курицы, готовлю только курицу) подстраиваюсь максимально, но он все равно будет ворчать, хотя в гостях или кафешках ест и жирное и супы и все остальное, видимо деваться некуда (уверенно могу сказать что готовлю я довольно не плохо и дело не во вкусе), если мне дома надоест и я все таки приготовлю "не по его", он может перекусывать какими нить шоколадками но есть не будет. Он никогда не признает своей вины, окатит человека с ног до головы (хотя тот идет по пешеходной дорожке вдоль забора и ему деваться некуда) я на него поругаюсь а он "сам виноват, ходить тут не надо" или попрошу посуду помыть: первый раз плохо помыл промолчала перемыла за него, второй раз просто сказала он отмахался типо "да-да" потом у него то губка плохая то моющее средство плохое, посл. раз поругалась, он сказал не нравится мой сама (я не придераюсь, посуда вообще не отмытая, ну я же ему не говорю чтоб он сам готовил когда он очередной раз ковыряется в тарелке и ворчит что там запеченная свинина а не курица). За 4 года он мне НИ РАЗУ не сказал что он меня любит, ни разу!!! пока я к нему сама не подойду и не спрошу, на че он ответит просто "да", я у него спрашиваю почему ты мне не говоришь, он "ты должна это чувствовать" я это чувствую, но я и хочу это слышать хоть изредка. Конечно со стороны может показаться что он просто тиран какой то, но это не так, он очень внимательный ласковый и нежный, мы любим друг друга, но просто за 4 года видимо очень накипело из-за его вышеперечисленных черт характера. Пробовала с ним просто поговорить, на контакт он вообще не идет, отмахивается типо "да-да", спрашиваю понял, он "понял" и на этом все дальше продолжается, говорит что он уже вырос и его не перевоспитать. Зато заметила он отлично понимает "истерики", конечно я понимаю что это не выход их ситуации, да и бывают они очень редко когда уже совсем психану, выскажусь прокричусь поистерю :)) тогда он сразу все понимает. Может правда уже смириться, т.к. бесполезно что-то до него доносить, или шанс какой то есть? если есть то как? или может я сама к нему слишком критична? Особенно раздражает что он никогда за собой не признает каких либо ошибок, и он никогда не виноват.