Частая смена настроения у моей матери

Сложно сказать когда все началось, но будем отталкиваться от 2012 года. Именно тогда мы переехали в квартиру оставшуюся по наследству. Квартира была небольшая, на третьем этаже. Мы продали наш дом и стали жить там. Примерно через год у матери начались определенные проблемы. Ей захотелось жить в частном доме. Ей не нравилась квартира, хотелось посадить огород, "бесили" каменные стены, не устраивал вид за окном (окна выходили на лес). И странное заявление о том, что в квартире у нее "ноги в воздухе висят". То есть тяжело жить на 3 этаже. В общем прожив в благоустроенной квартире 2 года мы вновь переехали. И снова мне пришлось браться за ремонт. Прошел год и все по новой. Ей не нравятся обои, которые она купила; её всё бесит; бесит что пруд обмелел; бесит, что заморозок ударил и все в таком духе. Ей 57 лет, она на пенсии. Живем мы втроем, она, я и мой отец у которого были инсульты и сейчас он на первой группе. Мне 25 лет, я устал ремонтировать дома, каждый день я просыпаюсь от её криков. Да, жить с инвалидом тяжело, но не сходить же теперь с ума. Все чаще в её разговоре упоминается Сибирь где живет её сестра и где она сама жила в молодости. И что? Ради её прихоти вновь переезжать? Конечно, я мог бы свалить от них куда подальше, пока сам не свихнулся, но я не могу их бросить. Отец инвалид, он даже не разговаривает. У матери диабет и судя по всему не все в порядке с психикой. Что мне делать? Впрямую отправить её к психологу я не могу. Она часто кричит "только и ждете когда я сдохну". А если я скажу "мам, обратись к психологу" - истерика на неделю мне обеспечена. И что делать?