Ребенок "боится" еды

Наша проблема началась ещё в 9 месяцев. Ребенок стал очень избирателен в еде.

Сейчас ситуация пришла к тому, что сын ест мучное ( избирательно), куриные нагетсы "мираторг" , утренний творог. Может пару раз в неделю снизойти до персика, арбуза, яблока и огурца. Ест детские фруктовые пюре. Не прибавляет в весе.

Любая новая еда вызывает истерику и крики "убать" (убрать). Периодически сын скатывается к еде макарон.

Я пробовала не давать привычную ему еду, но предлагать тефтельки, овощи, овощные рагу, супы, каши. Меня хватило на 2 дня. Сын не ел. Садился и голодный плакал у холодильника, при этом на столе были тефтельки с картошкой, рыба с рисом, курочка, овощной салат. С утра постоянно предлагаю разные каши, яишницы, омлеты. Сын не ест ничего.

Даже макароны он ест только конкретной формы.

Как нам быть?