Проблемы со взрослыми

Здравствуйте, я Катя, мне 16 лет. В прошлом году я никак не могла определиться куда пойти учиться после 9 класса. Поэтому мой опекун отправила меня в кулинарный колледж. Так сложилось что большую часть октября и весь ноябрь я отсутствовала на занятиях. Сейчас я могу быть не допущена к сессии. Опекун говорит что если меня исключат то я пойду работать по 8 часов в день на морозе. К колледжу относится очень строго и меня к сожалению не слушает. Дома вообще получается так что я своего мнения высказывать не могу, а на повара учиться не хочу. Не нравится мне этот колледж и я действительно сейчас хочу уйти и до лета работать а потом в августе поступить в другой колледж, на ту профессию, на которую я захочу. Но вот проблема, я боюсь опекуна. Как ей сказать что я хочу уйти из колледжа чтобы она меня не убила? Пожалуйста, помогите!