Как мне быть?

Даша! Маму можно понять (вырастете - будут свои дети - поймете). В таком возрасте, конечно, буря эмоций, неведанных ощущений и пр.! Но про "очень серьезно"... Что серьезно? Напишите 5 пунктов, разъясняющих, что Вы вкладываете в это понятие. Азербайджанец - это другая культура, обычаи, менталитет (поговорите с ним про это, почитайте в книгах, Интернете про эту страну, про людей) - от этого никуда не деться! Хотя бы для того, чтобы "обосновать" маме версию, что "все серьезно". Загляните в свое будущее ... лет на 5. Вам 20. Учитесь ли Вы, работаете, где и с кем живете, чем занимается Ваш избранник (он ли это?)... Люди учатся только на СВОИХ ощибках - если есть смелость ошибаться, падать, подниматься и идти по жизни вперед - удачи!!!