Мы сильно привязались друг к другу

Александр, Катя, как я понимаю, совершеннолетняя девушка? А тут вдруг "мама забрала" ее как пятилетнюю...? Если вы оба считаете себя детьми и на каждый свой пуступок продолжаете спрашивать разрешения родителей, то это ваш выбор. Но если вы хотите жить взрослой жизнью, то на своих решениях придется настаивать. Родители могут не признавать в вас взрослых и в 20, и в 25 и в 30 и далее. Пока дети сами не организуют свою сепарацию (то есть, моральное и физическое отделение от родителей). Есть, конечно, мудрые родители, которые сами отпускают своих детей, но таких единицы. А в большинстве случаев родителям спокойнее, если их дети - и в 30 лет будут им детьми. Решайте сами, как поступать. Безболезненно сепарация редко проходит, но чаще всего потом все налаживается. Просто на новом уровне, когда благодаря решительным поступкам детей родители понимают - они больше не дети.

Александр, поскольку мама адекватный человек, то наверное она ждет и от вас каких-то взрослых решений и поступков. Возможно Катерина не демонстрирует таковые (несерьезное отношение к выбору цели в жизни, учебе..). А вы как проявляете свою  ответственность за ваши отношения? Самым лучшим способом для получения желаемого станут ваши конкретные дела и поступки. Мама понимает, что одних ваших взаимных желаний недостаточно. Без дел любовь мертва. А может быть на расстоянии вы сами лучше оцените друг друга и начнете что-то делать для организации совместной жизни, работы, учебы. Действуйте и через свои дела покажите значимость этих отношений для вас. Удачи!