Не устраивают отношения

Анастасия, первую проблему вы самостоятельно практически решили. Вы описали что у вас восприятие опозданий - это проявления неуважения, а у вашего парня - как элементарная неорганизованность, которая является привычной. Мысленно представте себя в его позиции и посмотрите на себя с его стороны. Как говорят психологи в Петропавловске "постойте в его ботинках". Тогда более ясной станет его мотивация к опаздыванию. Предполагаю что вряд ли там есть желание вас принизить. Есть обычная безалаберность. Поэтому здесь может быть решение - хорошенько проговорить проблему, но не в формате конфликта, а в формате обсуждения с сообщением своих чувств "Мне обидно когда опаздывают, понимаешь...". И проговорить ваши критерии оценки опозданий: для вас это признак неуважения, обесценивания, растраты вашего времени, а для что для него когда люди опаздывают на встречу с ним?  А потом, если опоздания продолжаются можно создать несколько ситуаций, когда человек сталкивается с отрицательными последствиями своего поведения. Например, не дождавшись уйти заниматься другими делами.

По второй проблеме, ревности. По ревности я много консультаций проводил и каждый раз открываются для меня какие-то новые причины, мотивы такого поведения. Например, последняя клиентка поняла, что недополучала внимания от матери в детстве и поэтому всегда, когда её парень где-то на вечеринках начинал разговаривать с другими девушками, то у неё возникала ревность и сильная обида. Т.е. для неё уменьшение внимания в какой-либо ситуации к ней лично означало в её восприятии уменьшение его чувства любви к ней. Потом она ещё смеялась на тем как "крышу двигала своему парню".

Но что будет в вашем случае я не знаю. Уверен что что-то очень индивидуальное. Поэтому предлагаю исследовать вам этот вопрос в формате онлайн консультации.