Заканчивать ли отношения?

 Веста, а Ваш избранник "утверждает и доказывает, что видит женой и матерью" Вас, а ЧУВСТВУЕТ ли он это? Видеть ... это как в кино, со стороны как бы.

А болезнь партнера (" ... На данный момент он болен, и ему возможно понадобится операция (после которой возможен долгий реабилитационный период), в связи с чем мы снова отложили вопрос брака")  каким образом отодвигает день бракосочетания? Так же, как и развитие бизнеса мешает зарегистрировать брак?

Хм... "Договорились, что определимся, когда подавать заявление после того, как врач ему точно скажет, нужна операция или нет"... Т.е. может и не нужна операция, а соответственно и долгой реабилитации не будет, и болезнь может течь (или не течь) и без операции? А врач принимает только раз в 2 недели? А другого врача нет на примете  (я, например, всегда консультируюсь с тремя независимыми специалистами, чтобы иметь более ясную картину, что и как!)?

То, что "он не звонит уже 1,5 недели" может означать не только, что Вы "предательница, которая бросила человека в трудную минуту" (какую такую?), но и то, что он не особо дорожит отношениями, и то, что вы впервые решили решить проблему (или конфликт), которая "висела" (находилась в подвешенном состоянии) уже минимум как 2 года ("жили вместе 2 года ....  уже 2 года у меня остро стоит вопрос о семейных отношениях"), и еще много вариантов.

Вот такие вот "сладкие" отношения "Он ни разу за все годы не сделал мне больно, не обидел, не повысил голос", которые видны ("и видно было, что очень сильно меня любил") - вовсе не означают, что нет внутреннего напряжения, недовольства, накопленного гнева... Видеть и чувствовать - почувствуйте разницу:)!